Padella bassa antiaderente con manico staccabile linea Brava Geo art 71 FONDERIE DELLA TORRE

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Padella bassa antiaderente con manico staccabile linea Brava Geo art 71 FONDERIE DELLA TORRE: realizzata in alluminio fuso per gravità con rivestimento antiaderente. La fusione per gravità è una tecnologia artigianale, consiste nel versare in uno stampo con l’impronta del pezzo da realizzare, l’alluminio liquido, sfruttando la sola forza di gravità, il metallo fuso inizia a riempire lo stampo dal basso verso l’alto, occupando il posto dell’aria che trova sfogo verso l’alto. Le Fonderie Della Torre sono l’unica azienda a produrre con questa tecnica.

I vantaggi di questa tecnica sono:

* lega di alluminio completamente priva di impurità e certificata ISO 9000, garanzia di assoluta idoneità alimentare della materia prima anche qualora non fosse rivestita;

* ASSOLUTA ASSENZA DI UTILIZZO DI SOSTANZE TOSSICHE IN FASE DI PRODUZIONE;

* struttura molecolare di una fusione così realizzata: ESTREMAMENTE COMPATTA E RESISTENTE;

* totale assenza di aria all’interno della fusione quindi perfetta conduzione e distribuzione del calore, consentendo un NOTEVOLE RISPARMIO ENERGETICO;

* spessore della padella/casseruola variabile fondo 9mm bordo 4mm;

* non essendo presente all’interno dello stampo nessun tipo di gas non si verifica quel fenomeno che tecnicamente si chiama effetto Blistering, ossia la risalita in superficie di piccolissime bolle di gas che fanno staccare il rivestimento.

 

Svuota

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Diametro

cm 20, cm 24, cm 28, cm 32

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